Сковороды

Сковородки

Кухонная посуда - это очень важная составляющая нашей жизни, всегда хочется, чтобы вся кухонная утварь была красивой, надежной, удобной и современной. Зайдя в наш интернет-магазин сковородок сложно не растеряться в разнообразии ассортимента. Что предпочесть? Из какого материала? Пожалуй, выбрать сковороду не так легко, как кажется...

Сковородки отличаются, прежде всего, материалом, из которого изготовлены.

Ещё в средние века для приготовления пищи использовали чугунные сковороды. Они по-прежнему популярны и в наши дни. Особенности этого материала таковы, что для приготовления некоторых блюд требуются именно сковородки чугунные. Чугун медленно нагревается и медленно остывает, пища в такой посуде будет хорошо прогрета и долго не остынет. Он не боится высоких температур, поэтому может использоваться для запекания в духовке или в русской печи. Чугун не деформируется и устойчив к механическому воздействию. Французские чугунные сковородки производятся так же, как и раньше, с той разницей, что на обе стороны наносится стекловидное или эмалированное покрытие, защищающее его от кислот и щелочей и предотвращающее ржавчину. Покрытие значительно улучшает внешний вид изделия. Эмалевое покрытие долговечно и практично, придаёт устойчивость к царапинам.

Медные сковородки, в отличие от чугунных, очень быстро разогреваются. На них быстро готовится пища, приобретая потрясающий вкус и питательность. Многие, наверняка, помнят вкус варенья, приготовленного в медном тазу. Однако сегодня медная посуда редко используется на кухне.

А вот сковородки с антипригарным покрытием сегодня можно найти на любой кухне. Бывают сковороды для индукционных плит и для обычных. Наиболее распространено «обычное» тефлоновое покрытие. Оно недолговечно - прогорает за год два.  Мы же предлагаем высококачественные сковороды с антипригарным покрытием. На корпус сковороды наносятся твердые частицы, создающие пористый слой высокой твёрдости. Потом наносятся антипригарные слои, которые соединяются с пористой структурой. Так на немецкие сковородки Fissler с запатентованным покрытием «Protectal+» распространяется гарантия 5 лет. Это покрытие выдерживает применение металлических предметов (ложек, вилок).

Более безопасным считается антипригарное покрытие без политетрафторэтилена. Это новое покрытие из натурального керамического компонента, обладающего уникальными свойствами и эксплуатационными характеристиками. В их производстве не применяется политетрафторэтилен. Такая посуда может нагреваться до 450°С и не выделять вредных для человека химических веществ. Этот материал обладает повышенной жаропрочностью, износостойкостью и коррозионной стойкостью. Он не способен вступать в какие-либо реакции. Сковороды с керамическим покрытием Termolon или  Ceratal пригодны для любых плит, в том числе и индукционных. Их можно использовать в духовке. Сковороды с керамическим покрытием  прекрасно сохраняют свойства приготовляемой пищи. Сковорода с керамическим покрытием, даже если повредить поверхность сковороды, не выделяет вредные вещества.

Купить сковородку Вы можете в нашем интернет-магазине. А какие из них лучшие сковороды - решать Вам!