0
0
0

Японские кухонные ножи

0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для чистки овощей и фруктов; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Дл..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 6.5 см.
7 729р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для чистки овощей и фруктов; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Дл..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 9 см.
4 419р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для чистки овощей и фруктов; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Дл..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 9 см.
7 729р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для чистки овощей и фруктов; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Дл..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 10 см.
4 599р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: филейный; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Длина лезвия: 21 см; Цвет: нержавеющая сталь; Произво..
Тип: японские Серия: Extra Luxe Premium Материал: нержавеющая сталь Размер: 21 см.
8 559р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для чистки овощей и фруктов; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Дл..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 10 см.
7 819р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: поварской нож; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Длина лезвия: 14..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 14 см.
10 119р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: универсальный нож широкого назначения; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев ста..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 14.5 см.
10 119р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: сантоку; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Длина лезвия: 13,5 см;..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 13.5 см.
9 109р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для резки овощей; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Длина лезвия:..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 15 см.
10 579р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: универсальный нож широкого назначения; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев ста..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 17 см.
9 199р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для резки овощей; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Длина лезвия:..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 19 см.
11 959р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: поварской нож; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Длина лезвия: 19..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 19 см.
13 159р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: сантоку; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Длина лезвия: 19 см; ..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 19 см.
13 339р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для нарезки тонких ломтиков мяса, птицы и рыбы; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество ..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 21 см.
13 709р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для нарезки хлеба; Угол заточки: 20°; Заточка: волнообразная; Количество слоев стали: 3; Длина лезвия: 23 см; Цв..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 23 см.
12 239р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18 Sanso; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: поварской нож; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Количество слоев стали: 3; Длина лезвия: 25..
Тип: японские Серия: SAI Материал: дамасская сталь Размер: 25 см.
12 879р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для чистки овощей и фруктов; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Длина лезвия: 9 см; Длина ножа: 19 ..
Тип: японские Серия: Extra Luxe Premium Материал: нержавеющая сталь Размер: 9 см.
4 319р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для чистки овощей и фруктов; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Длина лезвия: 10 см; Длина ножа: 20..
5 059р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для резки овощей; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Длина лезвия: 20 см; Длина ножа: 33 см; Цвет:..
Тип: японские Серия: Extra Luxe Premium Материал: нержавеющая сталь Размер: 20 см.
9 199р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для томатов; Угол заточки: 20°; Заточка: волнообразная; Длина лезвия: 8 см; Длина ножа: 20 см; Цвет: нержавеющая сталь..
4 689р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: для нарезки мягких сортов сыра; Угол заточки: 20°; Заточка: Serrated; Длина лезвия: 14 см; Длина ножа: 26 см; Цвет: не..
4 799р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: универсальный нож широкого назначения; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Длина лезвия: 15 см; Длин..
Тип: японские Серия: Extra Luxe Premium Материал: нержавеющая сталь Размер: 15 см.
5 889р. Купить
0
Материал: циркониевая белая керамика с деколью; Материал рукояти: ABS-пластик прорезиненый; Состав набора: нож овощной (7,5 см), нож универсальный (12,5 см), шеф-нож (17,5 см), подставка; Твердость клинка: 87 HRC; Цвет клинка: белый; Цвет рукоят..
Тип: японские Серия: Imari-W Материал: циркониевая белая керамика Размер: 3 пр. Цвет: черный, белый
9 489р. Купить
0
Страна производства: Япония Материал лезвия: CROMOVA 18 stainless steel Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc Материал рукояти: Нержавеющая сталь Угол заточки: 20 гр. Тип заточки: Двусторонняя симметричная Длина лезвия: 8.00 см Назначение: Нож для о..
Тип: японские Серия: GSF Series Материал: CROMOVA 18 stainless steel Размер: 8 см. Цвет: Нержавеющая сталь
2 949р. Купить
0
Материал: циркониевая белая керамика с деколью; Материал рукояти: ABS-пластик прорезиненый; Состав набора: нож овощной (7,5 см), нож универсальный (12,5 см), шеф-нож (17,5 см), подставка; Твердость клинка: 87 HRC; Цвет клинка: черный; Цвет рукоя..
Тип: японские Серия: Imari-BL Материал: циркониевая белая керамика Размер: 3 пр. Цвет: черный
9 489р. Купить
0
Страна производства: Япония Материал лезвия: CROMOVA 18 stainless steel Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc Материал рукояти: Нержавеющая сталь Угол заточки: 15 гр. Тип заточки: Двусторонняя симметричная Длина лезвия: 8.00 см Назначение: Нож для о..
Тип: японские Серия: GSF Series Материал: CROMOVA 18 stainless steel Размер: 8 см. Цвет: Нержавеющая сталь
2 579р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: универсальный нож широкого назначения; Угол заточки: 20°; Заточка: Serrated; Длина лезвия: 15 см; Длина ножа: 26,5 см; ..
Тип: японские Серия: Extra Luxe Premium Материал: нержавеющая сталь Размер: 15 см.
7 179р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: обвалочный; Угол заточки: 15°; Заточка: двусторонняя симметричная; Длина лезвия: 16 см; Длина ножа: 29 см; Цвет: нержа..
Тип: японские Серия: Extra Luxe Premium Материал: нержавеющая сталь Размер: 16 см.
8 739р. Купить
0
Материал лезвия: сталь Cromova 18; Материал рукояти: нержавеющая сталь; Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc; Назначение: обвалочный; Угол заточки: 20°; Заточка: двусторонняя симметричная; Длина лезвия: 15 см; Длина ножа: 29 см; Ширина лезв..
7 859р. Купить

В нашем интернет-магазине представлены японские ножи от известных брендов: Kanetsugu, TOJIRO, Global и других. Преимущество этих изделий, перед европейскими аналогами, состоит в более острой заточке: европейские модели затачиваются на 25-35 градусов, а японские – на 15-25.
При производстве японских ножей может использоваться высокоуглеродистая сталь марок VG-10 или Shirogami. Она более твердая, чем сталь у европейских моделей. Чтобы обеспечить лучшую прочность и гибкость, японские лезвия из дамасской стали изготавливаются из нескольких слоев. Их основание из твердого и хрупкого материала обкладывается и проковывается несколькими десятками слоев стали, которая является более гибкой и мягкой.
Некоторые модели изготавливаются из среднеуглеродистой стали. Эти ножи прочны, хорошо затачиваются и длительный срок остаются острыми. В каталоге имеются клинки, изготовленные для разных целей: для тонкой нарезки, чистки овощей, резки хлеба. Представлены ножи Деба, Сантоку, Сашими. В зависимости от назначения, изделия имеют разную длину и форму ручки.
Рукоять ножа может быть изготовлена из древесного пластика, пакки, анодированного алюминиевого сплава и других материалов. Производители делают ручки клинков максимально удобными.

Только подлинные товары

Доставка осуществляется по всей России

Бери больше - плати меньше

2% от суммы покупки на бонусный счет