Обратный звонок

+7 (495) 778-6185

        

Тушеная говядина по-венски


Ингредиенты на 4 порции:

1 пучок зелени; 600 гр. говядины (грудинки); 2 лавровых листа, перец горошком; ягоды можжевельника; 1-2 ч.л. бульона из кубика; 800 гр. картофеля; 100 гр. моркови;
150 гр. лука порея; 100 гр. корня сельдерея; соль, перец.


Приготовление:


  • Обрежьте хвостики зелени, помойте и
    нарежьте её

  • Налейте в скороварку из нержавеющей стали Fissler холодную воду,
    положите в нее мясо, добавьте лавровый лист, перец
    горошком, ягоды можжевельника и бульон, и готовьте
    в скоростном режиме (2 кружок), примерно 12-15
    мин.

  • Нарежьте картофель, морковь, сельдерей
    и лук

  • Нормализуйте давление в скороварке,
    откройте её, положите в неё овощи и продолжайте
    тушение в скоростном режиме (2 кружок) еще примерно
    3 минуты

  • Снимите скороварку с плиты и оставьте
    на 5-10 мин.

  • Нормализуйте давление в скороварке и
    откройте её

  • Выньте говядину и нарежьте её на тонкие
    куски, выньте овощи шумовкой, добавьте соль, перец
    и уложите вокруг говядины

  • Подавайте на стол с пикантным соусом
    из хрена




Грудка индейки по-тайски


Ингредиенты на 4 порции:

4 сушеных китайских гриба; 400 гр. филе грудки индейки;
3 ст. ложки соевого соуса; 2 ч. л. кукурузного крахмала;
2 ч. л. сахара; 1 зубчик чеснока; 1 перец Чили; 4 шт.
зеленого лука; 1 красный, 1 желтый, 1 зеленый перец; 6
ст. ложки растительного масла; 50 гр. ростков соевых бобов;
200 мл. томатного сока; 100 мл. бульона; соль, перец,
имбирь.

Приготовление:


  • Залейте сушеные грибы горячей водой и оставьте
    на 10 мин.

  • Нарежьте индейку, добавьте 1 ст. ложку соевого
    соуса, 1 ч. ложку кукурузного крахмала, сахар, перемешайте
    и поставьте в холодное место

  • Очистите чеснок, удалите семена из перца Чили,
    затем мелко нарежьте их

  • Подготовьте и мелко нарежьте овощи и замоченные
    грибы

  • Разогрейте масло в Сковороде Wok Kanton,
    обжарьте мясо, постоянно помешивая, и снимите его

  • На оставшемся масле обжарьте овощи и обсушенные
    ростки соевых бобов в течение 1 мин

  • Смешайте томатный сок, бульон, оставшийся соевый
    соус и крахмал, добавьте смесь к овощам и мясу, доведите
    до кипения

  • Перед подачей блюда на стол добавьте соль, перец
    и имбирь по вкусу




Жареный ягненок


Ингредиенты на 4 порции:

1 ст. ложка соевого соуса; 2 ст. ложки апельсинового сока;
2 ст. ложки шерри; 5 ст. ложек красного вина, корица;
сливочное или растительное масло; 1,5 кг ножки ягненка
(без костей); соль, перец; 400 мл бульона из дичи; 1 головка
чеснока (раздавленного); 2 ст. ложки желе из красной смородины.


Приготовление:


  • Смешайте соевый соус, апельсиновый сок, шерри,
    красное вино и корицу, положите смесь в жаровню

  • Натрите мясо солью и перцем

  • Разогрейте в жаровне Fissler растительное или сливочное
    масло, обжарьте в ней мясо, добавьте бульон, чеснок и
    желе из красной смородины

  • Накройте крышкой и тушите в заранее разогретой
    до 180 градусов духовке примерно 50 мин

  • Процедите жидкость, добавьте загуститель для
    соуса

  • Подавайте на стол вместе с картофелем с розмарином
    и зелеными бобами с беконом




Лепёшки с ветчиной


Ингредиенты на 10-12 лепешек:

200 гр. пшеничной муки; 175 гр. кукурузной муки;
1 ч. ложку соли; 1 яйцо; 1 красный и 1 зеленый перец Чили;
2 помидора; 200 гр. творога или домашнего сыра; 1 ст. ложку сливок; 400 гр. нарезанной кубиками ветчины; 1 нарезанная кубиками луковица; 1/2 ч. ложки соли; щепотка белого перца; 4 ст. ложки сливочного или растительного масла.


Приготовление:


  • Смешайте кукурузную муку с солью, затем добавьте яйцо
  • Постепенно влейте воду (чуть меньше 1/2 литра) и замесите густое тесто. Оставьте на 20 мин.
  • Сформируйте из теста шарики, размером с грецкий орех и раскатайте их на посыпанной мукой поверхности в лепешки, толщиной примерно 2 мм
  • Обжарьте лепешки на не смазанной жиром Сковородe-блинницe Crepiere до золотисто-коричневого цвета
  • Готовые лепешки переложите бумагой и заверните в ткань, чтобы они не остыли, (это сделает лепешки мягкими и в них легко будет положить начинку)
  • Удалите семена из перца Чили, и мелко нарежьте его.
  • Снимите кожицу с помидоров, удалите семена, нарежьте помидоры кубиками
  • Смешайте творог или домашний сыр со сливками и приправами, соедините с подготовленной начинкой
  • Положите начинку на середину лепешки, соедините края, закрепите их зубочистками и обжарьте в горячем масле до золотисто-коричневого цвета




216
Сопутствующие товары
Fissler Набор кастрюль "Париж" 5 пр (0211405)
Fissler Набор кастрюль "Париж" 5 пр (0211405)

Посуда из высококачественной нержавеющей стали Стеклянные крышки
Набор состоит из кастрюль (диаметр/обьем):
16 см / 2,1л, 20 см / 3,7 л, 20 см / 2,4 л, 24 см / 5,8 л и ковша 16 см / 1,4 л

цена 35408 32189 руб.
ПреZенты: 644

В корзину
Fissler Набор кастрюль "Париж" 4 пр (0211404)
Fissler Набор кастрюль "Париж" 4 пр (0211404)

Посуда из высококачественной нержавеющей стали Стеклянные крышки
Набор состоит из кастрюль (диаметр/обьем):
16 см / 1,6л, 16 см / 2,2 л, 20 см / 2,6 л, 20 см / 3,8 л

цена 30942 28129 руб.
ПреZенты: 563

В корзину
Fissler Жаровня круглая Luno 24 см 3.15л (5650624)
Fissler Жаровня круглая Luno 24 см 3.15л (5650624)

Fissler Жаровня круглая серия Luno объемом 3,15 л специально разработана для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей. Жаркое или наваристый суп, рагу или томленое мясо станут гораздо вкуснее, а готовить их гораздо проще благодаря продуманной функциональности жаровни.

цена 19299 руб.
ПреZенты: 386

В корзину
Fissler Жаровня круглая Luno 28 см 4.3 л (5650628)
Fissler Жаровня круглая Luno 28 см 4.3 л (5650628)

Fissler Жаровня круглая серия Luno объемом 4,3 л специально разработана для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и овощей. Жаркое или наваристый суп, рагу или томленое мясо станут гораздо вкуснее, а готовить их гораздо проще благодаря продуманной функциональности жаровни.

цена 22339 руб.
ПреZенты: 447

В корзину
Fissler Сковорода Вок Special Asia 28 см (156201281)
Fissler Сковорода Вок Special Asia 28 см (156201281)

Сковорода с дном CookStar, суперпрочным антипригарным покрытием Protectal

цена 17129 руб.
ПреZенты: 343

В корзину
Fissler Скороварка Vitavit comfort 22см. 6.0л. (6103000600)
Fissler Скороварка Vitavit comfort 22см. 6.0л. (6103000600)

Новое поколение скороварок с инновационными функциями, дном CookStar. Расширенные функции этой модели включают уникальный индикатор закрытия, два режима приготовления и съемную ручку. Индикатор с функцией светофора подскажет, когда достигнута нужная температура и можно уменьшить нагрев или когда температура слишком высокая.

цена 24109 руб.
ПреZенты: 482

В корзину
Fissler Скороварка Vitavit edition 22 см 45 л со вставкой (6303000407)
Fissler Скороварка Vitavit edition 22 см 45 л со вставкой (6303000407)

Новое поколение скороварок с инновационными функциями, дном CookStar. Безопасная ручка, регулируемый выпуск пара и мерная шкала. Новинка: режим приготовления на пару без давления. Расширенные базовые функции: электронный помощник, индикатор закрытия, два режима приготовления и съемная ручка. Индикатор с функцией светофора подскажет, когда достигнута нужная температура и можно уменьшить нагрев или когда температура слишком высокая.

цена 31349 руб.
ПреZенты: 627

В корзину
Fissler Скороварка Vitavit edition 22 см 60 л со вставкой (6303000607)
Fissler Скороварка Vitavit edition 22 см 60 л со вставкой (6303000607)

Новое поколение скороварок с инновационными функциями, дном CookStar. Безопасная ручка, регулируемый выпуск пара и мерная шкала. Новинка: режим приготовления на пару без давления. Расширенные базовые функции: электронный помощник, индикатор закрытия, два режима приготовления и съемная ручка. Индикатор с функцией светофора подскажет, когда достигнута нужная температура и можно уменьшить нагрев или когда температура слишком высокая.

цена 32759 руб.
ПреZенты: 655

В корзину
Fissler Скороварка со вставкой Vitavit Premium 22 см 4.5л (6203000407)
Fissler Скороварка со вставкой Vitavit Premium 22 см 4.5л (6203000407)

Скороварка со вставкой Fissler Vitavit Premium из нержавеющей стали с тремя режимами работы.

цена 27409 руб.
ПреZенты: 548

В корзину
Fissler Крышка "Black edition" 20 см. стеклянная (591182061)
Fissler Крышка "Black edition" 24 см. стеклянная (591182461)
Fissler Крышка "Black edition" 28 см. стеклянная (593182861)
Fissler Крышка стеклянная Premium 20 см. (185000202)
Fissler Крышка стеклянная Premium 24 см. (185000242)
Fissler Крышка стеклянная Premium 26 см. (185000262)

Узнай здесь как получить скидку 10%


Принимаем заказы на корпоративные подарки



Гарантия лучшей цены

Возможна оплата



Гарантия лучшей цены

Возможна оплата
Мы осущесвтляем доставку по всей России. В такие города как Москва и Московская обл., Санкт - Петербург, Абакан, Альметьевск, Архангельск, Асбест, Астрахань, Барнаул, Белгород, Березники, Благовещенск, Братск, Брянск, Великий Новгород, Владивосток, Владимир, Волгоград, Волгодонск, Воркута, Воронеж, Екатеринбург, Иваново, Ижевск, Иркутск, Йошкар - Ола, Казань, Калуга, Каменск - Уральский, Кемерово, Киров, Комсомольск -на- Амуре, Кострома, Краснодар, Красноярск, Курск, Липецк,  Магнитогорск, Миасс, Мурманск, Набережные Челны, Нефтекамск, Нижневартовск, Нижний Новгород, Нижний Тагил, Новокузнецк, Новороссийск, Новосибирск, Новоуральск, Озёрск, Омск, Орел, Оренбург, Пенза, Первоуральск, Пермь, Петрозаводск, Псков, Пятигорск, Ростов-на-Дону, Рязань,  Самара, Саранск, Саратов, Севастополь, Серов, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Сургут, Сыктывкар, Таганрог, Тамбов, Тверь, Тольятти, Томск, Тула, Тюмень, Улан – Удэ, Ульяновск, Уфа, Ухта, Хабаровск, Ханты - Мансийск, Чебоксары, Череповец, Чита, Элиста, Южно - Сахалинск, Ярославль и многие другие.


Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.